Questa divertente esperienza è rivolta a chi ha desiderio di conoscere Firenze, la mia città, attraverso il gusto: camminando per il centro storico, entreremo ad acquistare le materie prime che poi ci serviranno per il nostro corso di cucina. Nelle famose “botteghe”, troveremo i prodotti tipici della cucina nostrale, in contesti antichi, rimasti così com’erano cento o più anni fa! Una passeggiata di circa un’ora, durante la quale vi illustrerò la storia enogastronomica di Firenze, dall’antichità ai giorni nostri. A seguito, andremo a cucinare con i prodotti che abbiamo acquistato insieme per poi cenare consumando i piatti cucinati. Un tuffo nella storia attraverso il palato!